maandag 19 december 2022

Warme Muts met gratis patroon.

 Oh wat was het koud de afgelopen week. Een muts is dan wel echt heel fijn. Daarom breide ik deze muts. 

Dochterlief wilde graag een zwarte muts. Dat was nog wel een dingetje want zwart breien vind ik saai. (zie deze post wat overigens wel mooi uitpakte
Maar nu werd het voor dochter 2 dus helemaal zwart. Een muts moest nog te doen zijn, dacht ik. 
En het is me in een halve week gelukt. Maar je hebt er goed licht bij nodig. Bij de patentsteek Heb ik me een keer vergist. als je goed kijkt kun je het zien. Maar ik vond het niet storend genoeg om het weer uit te halen toen ik het door had. Daar had ik ook de tijd niet voor. Dochter wilde graag de ribbeltjes kant buiten en dat vind ik een leuke keus. 
Voor deze muts nam  ik een bol scheepjes invicta extra en een bol scheepjes yasmina. Deze 2 breide ik samen. (Dit zijn twee garens die je normaal op pen 2,5 breit.  Ik kwam voor de verhouding uit op 20 steken bij 26 pennen is 10 x 10 cm.
Haar hoofdomtrek is 55 cm. Ik zette 108 steken op op naald 4. Daar werd het lekker compact van maar niet te strak. Begin elke pen met de kantsteek (Eerste steek ongebreid op de andere pen zetten). Dan krijg je een mooie rand zodat je de muts netjes in elkaar kunt naaien. 
De eerste 7 centimeter is boordsteek. Ik vind 2 recht 2 averecht een mooie boordsteek die ik graag gebruik. 
Daarna 10 centimeter patentsteek: 1 pen recht, de volgende pen 1 recht 1 averecht. Eindig met een rechte pen. 
Vervolgens begon ik te minderen:
brei 7 steken (inclusief de kantsteek) brei 3 steken samen. Herhaal dit tot je nog 8 steken op de naald hebt. brei deze gewoon uit. 
brei nu 1 pen recht , 1 pen 1recht 1averecht, 1 pen recht
Brei 5 steken (inclusief kantsteek) brei 3 steken samen herhaal dit tot er nog 9 steken op de naald staan en brei de naald uit. 
brei weer 1 pen recht, 1 pen 1 recht 1 averecht, 1 pen recht
Brei 3 steken (inclusief kansteek) brei 3 steken samen herhaal dit nog 9 keer
brei weer 1 pen recht, 1 pen 1 recht 1 averecht, 1 pen recht
Brei 1 steek, brei 3 steken samen, brei zo de pen uit
brei weer 1 pen recht, 1 pen 1 recht 1 averecht, 1 pen recht
Brei nu de hele pen 3 samen
Knip de draad ruim af en haal deze door de steken die nu op de pen staan. Naai de zijnaad van de muts dicht door de naald steeds door 2 lusjes van de ene kant te steken en door 2 lusjes van de andere kant. 
Werk de draad weg. 

Omdat ik met 2 verschillende garens werkte kan dit problemen geven in de was. Daarom kijk ik altijd op de wikkels naar het wasvoorschrift. Het ene garen kan gewassen worden op 40 graden en het andere op 30 dus deze muts ga ik niet warmer wassen dan 30 graden (wat ik eigenlijk altijd al doe met mijn kleding, dus in dit geval geen probleem.)



dinsdag 13 december 2022

Sokken in roze, rood en crème. Met 'recept'.

                                                  

 Een paar maand geleden kocht ik prachtig sokkengaren van Durable. Soqs tweed - 225 vintage pink. 
Ik had zin om hier een paar mooie sokken van te breien maar het bolletje was maar 50 gram. Niet genoeg voor een paar damessokken. Daarom leek het me leuk om er met rood de boord, hiel en teen bij te breien en de sok verder met een mooi steekje te breien. Zo gezegd zo gedaan. Maar het ging niet lekker. Het maakte me niet blij ofzo. Dus toen ik bij de eerste sok halverwege de voet was (ik brei van been naar teen) heb ik alles uit gehaald. Het garen kwam niet mooi uit. De combinatie met alleen rood en roze maakten me niet blij. Het was het gewoon niet voor mij. Dus begon ik overnieuw maar besloot nu crème toe te voegen. Voor de nieuwe sokken pakte ik scheepjes invicta extra kleur 1301 (donker rood) en scheepjes invicta extra kleur 1342 (crème). Het crème maakt de sok net even wat frisser qua kleur. 

Daarna ben ik lekker gaan experimenteren met streepjes. 
Deze sokken maakte ik voor maat 38. volgens het volgende 'recept'
56 steken opzetten voor de boord.  

Brei 2 recht 2 averecht: 8 rondes rood, 2 rondes roze, 2 rondes rood, 2 rondes roze, 5 rondes rood. 

Daarna nog 1 ronde recht breien met rood. Neem verdeeld over de steken nog 4 steken op. 


Nu ga je strepen breien maar elke keer als je een nieuwe kleur breit brei je de eerste ronde met verlengde steken. Dat doe je als volgt: Haal de eerste steek af brei 4 steken haal de volgende steek af brei 4 steken en zo ga je door tot je rond bent. Je hebt nu steeds 1 rode steek en 4 roze steken op de naald staan. 
De volgende pennen van de kleur brei je alle steken gewoon recht. 

De strepen heb ik als volgt verdeeld na de boord: 
10 rondes roze, 5 rondes crème, 2 rondes roze, 5 rondes crème,
10 rondes roze, 4 rondes rood, 2 rondes crème, 2 rondes rood, 2 rondes crème, 4 rondes rood,
10 rondes roze

Vervolgens brei je de grote hiel gewoon 2 rood 2 roze totdat je genoeg pennen hebt gebreid om verder te gaan met de kleine hiel. De kleine hiel brei je in 1 kleur. 

Je breit de spie en de voet weer met de strepen waarbij je in de eerste pen van de nieuwe kleur steeds 1 steek afhaalt en 4 breit. 
De strepen voor de spie en voet zijn zo verdeeld: 4 rondes crème, 3 rondes roze, 4 rondes rood, 3 rondes crème, 4 rondes roze, 4 rondes rood, 4 rondes crème, 10 rondes roze, 2 rondes rood, 2 rondes crème, 2 rondes roze, 2 rondes crème, 2 rondes rood, 10n rondes roze, 2 rondes crème, 5 rondes rood, 2 rondes crème, 5 rondes roze  De teen brei je vervolgens rood. 
Dat is het recept voor deze sok. Nadat ik crème had toegevoegd en een eenvoudig steekje gebruikte werd ik heel blij van deze sokken en was het ook leuk om er steeds weer verder aan te breien. 

Ik ben blij met deze sokken. 

woensdag 16 november 2022

cadeauzakjes


 

Nu Sinterklaas weer in het land is, had ik zin om een paar cadeauzakjes te maken.


Ze zijn leuk om bijvoorbeeld gevuld in een schoen te doen. Ik haakte deze op twee verschillende manieren die ik zo ga uitleggen. Natuurlijk kun je de maat aanpassen naar eigen smaak.

Deze cadeauzakjes zijn gemaakt van scheepjes catona kleur 257. Ze zijn ook leuk om met een presentje erin op te sturen. En natuurlijk na sinterklaas ook nog heel leuk in andere kleuren en evt een andere applicatie. 

Ik heb een groter en een kleiner zakje gehaakt.


Hier komen de patronen:


Het grote cadeauzakjes.

Haak 30 lossen. 

Keer je werk en haak terug met 30 vasten (de eerste vaste haak je in de tweede losse vanaf de naald.

Haak 30 vasten  aan de andere kant van je lossenketting. Als je rond bent heb je dus 60 vasten. sluit met een halve vaste

haak 1 losse, sla een steek van de vorige toer over  haak een vaste in de volgende steek. herhaal dit tot je rond bent. de volgende ronde haak je zo door, alleen haak je de vaste om de losse van de vorige toer. sluit elke ronde met een halve vaste.

haak zo verder in rondes; plaats een markeerdraadje of steekmarkeerder aan het begin van de ronde en verplaats deze naar boven. elke nieuwe ronde.

haak zo 34 34 rondes. 

de volgende ronde is de ronde voor de gaatjes. Start met een halve vaste om de eerstvolgende losse. Vervolgens haak je 3 lossen, Sla d vaste van de vorige toer over en haak en half stokje om de volgende losse. haak 1 losse, sla de vaste van de vorige toer over en haak een half stokje om de volgende losse van de vorige toer. haak zo door tot je weer rond bent. Sluit met een halve vaste. 

haak de volgende 3 rondes zoals je voor de gaatjestoer haakte.


het striklint:

haak een lossenketting van 91 lossen en haak met 90 vasten terug.  Rijg het koordje door de gaatjes. (tip: begin aan de zijkant)

cadeautje:

haak 11 lossen, haak hierop 10 vasten terug (begin in de tweede losse van de naald)

haak 1 losse, 9 vasten in de volgende steken. herhaal dit nog 8 keer

neem een andere kleur haak rondom vasten. In elke hoek 3 vaste in 1  steek. 

Haak in het midden van links naar rechts een rij kettingsteken en de dit ook midden over het pakje van beneden naar boven. Hecht alle draadjes af.

strikje haak 25 lossen en haak 24 . Vorm  hiervan een strikje dat je vastzet in het midden. Naai het cadeautje op je tasje en het strikje op je cadeautje vast


Dit kleinere zakje haakte ik als volgt:

haak 20 lossen 

sla 1 losse over en haak 20 vasten in de ketting. haak aan de andere kant van de ketting verder met 21 vasten. sluit met een halve vaste in de eerste steek van de toer. markeer het begin van de toer met een markeerdraadje of steekmarkeerder.

Haak 3 lossen, sla een steek van de vorige toer over en haak in de volgende vaste een half stokje. *Haak 1 losse en haak een half stokje in de volgende* herhaal *tot * totdat je aan het eind van de ronde bent. sluit elke ronde met een halve vaste.

Haak de volgende 25 rondes als volgt ( verplaats de steekmarkeerder of het markeerdraadje aan het begin van de toer mee naar boven) een losse boven het halve stokje van de vorige ronde en haak een half stokje  IN de volgende steek van twee rondes daarvoor (dus niet om de losse van de vorige ronde maar in de steek daaronder). Herhaal dit tot je rond bent. En zo door tot je 25 rondes gehaakt hebt. (de steken verspringen dus de ene  ronde begin je met een losse en de volgende ronde begin je met een half stokje. Sluit na 25 rondes met een halve vaste. 

De gaatjestoer: start met 4 lossen. Haak een stokje in het halve stokje onder de losse van de vorige toer. *1 losse en een stokje in het halve stokje onder de losse van de vorige toer.* herhaal tussen sterretjes tot je rond bent.

De volgende 3 toeren haak je zoals je voor de gaatjestoer haakte.

Het koordje van  dit zakje haakte ik met een dubbele draad katoen 75 lossen

Het cadeautje  

haak 9 lossen haak 8 vasten terug (begin in 2e losse vanaf de naald) haak nog 6 toeren 8 vasten. 

haak rondom vasten met een andere kleur. in elke hoeksteek 3 vasten. 

naai het cadeautje op het zakje. Haak een lossenketting van 25 lossen. Vorm een strikje en zet dit boven op het pakje vast




woensdag 2 november 2022

sokken met de koffieboontjes steek en een foutje

Wollen sokken zijn heerlijk warm. We dragen ze hier thuis graag over onze gewone sokken. "Warme voeten warm lijf" las ik op de site van WWF en aangezien ik graag duurzamer wil leven is dit een heel mooie tip die ook goed werkt is mijn ervaring. 
Halverwege oktober had ik weer een paar sokken af. Deze keer voor onze jongste. We hadden prachtig garen uitgekozen van opal. Opal heeft sokkenwol in hele mooie kleurencombinaties. Voor dit garen ga ik graag naar de bundelshop in Grootegast. Deze winkel heeft een shop in shop concept; Je kunt er dus van alles kopen. Tweedehands en nieuw. Er is een hele grote hoek waarin handwerk materiaal en garen verkocht wordt. (dit is allemaal wel nieuw ;-) )

Voor de sokken die ik maakte gebruikte opal wasserwelten sokkenwol nr 11143 Algentanz. Mooie zeeblauw en zeegroene kleuren met roze en creme. Ik vind het super mooi garen en het breit ook heel lekker met dit verloop. Voor je het weet heb je weer een nieuw kleurtje. 

                                         

In de sokken wilde ik heel graag een voor mij nieuw steekje verwerken. Het koffieboontje. Op de site van Wol en Co vond ik een beschrijving. 

Omdat het garen al best veel verloop heeft leek het me niet slim om de hele sok met deze steek te breien. Daarom heb ik het aantal steken (in dit geval 60) verdeeld over 30  en 2 x 15 ( ik brei sokken altijd met 4 naalden. De koffieboontjes breide ik aan de zijkant van het been. Ze worden gebreid over 5 (of 6) steken en 4 rondes. 
 Als je begint met de lange pen begin je met een koffieboontje. (5 steken) vervolgens brei je 20 steken recht en dan eindig je met een koffieboontje. De eerste korte pen brei je 1 koffieboontje en 10 steken recht. De volgende korte pen brei je 10 steken recht en 1 koffieboontje. 

Zo breide ik het been. Vervolgens de hiel en de voet heb ik zonder koffieboontje gebreid. 

Toen ik met de grote hiel van de tweede sok bezig was realiseerde ik me dat ik een behoorlijke fout gemaakt heb in de eerste sok. Ik heb namelijk de kleine hiel overgeslagen. Ik vond de sok al een beetje vreemd om de blocker zitten. Maar dochter en ik hebben allebei gepast en de sok zat prima. Dus hebben we de tweede sok ook maar zonder kleine hiel gebreid. Dochter draagt de sokken graag dus ik denk dat ze er niet veel last van heeft. Maar met kleine hiel zouden ze wel wat mooier geworden zijn. 

                                                                                      ^
                                                                                      ^

Als ik weer koffieboontjes alleen aan de zijkant van het been zou breien zou ik het een beetje anders doen. Dan zou ik bij de koffieboontjes aan het begin van de pen een extra averechte steek breien als afscheiding tussen de koffieboontjes en de rechte steken. Op de foto hierboven zie je dat boven de ^;
daar mis ik in dit patroon een extra averechte steek. Dat kun je oplossen door het zo te breien:

Bij 60 steken (av = averecht, r = recht)  

1e ronde:
lange pen:  1av 1r 1av 2r 1av 19 r 1av 1r 1av 2r 
korte pen 1: 1av 1r 1av 2r 1av 9r
korte pen 2: 10  r 1av 1r 1av 2r

2e ronde

lange pen: 1av 1r 1av 1r 1omslag 1r 1av 19 r 1av 1r 1av 1r 1omslag 1r
korte pen 1:  1av 1r 1av 1r 1omslag 1r 1av 9 r
korte pen 2: 10 r 1av 1r 1av 1r 1omslag 1r

3e ronde
lange pen: 1av 1r 1av 3r 1av 19 r 1av 1r 1av 3r
korte pen 1: 1av 1r 1av 3r 1av 9r
korte pen 2: 10 r 1av 1r 1av 3r

4e ronde 
Lange pen: 1av 1r 1av 1 afhalen 2r afgehaalde steek over 2 r halen 1av 19 r 1av 1r 1av 1afhalen 2r afgehaalde steek over 2r halen
korte pen 1: 1av 1r 1av 1 afhalen 2r afgehaalde steek over 2r halen 1av 9 r
korte pen 2: 10 r 1av 1r 1av 1afhalen 2r afgehaalde steek over 2r halen

Herhaal deze 4 rondes en dan heb je aan beide zijden van je been een mooie koffieboontjes steek. 









woensdag 19 oktober 2022

Uit de tuin

Nog steeds genieten we van onze tuin. 

Er staat nog steeds wekelijks een bosje bloemen uit de tuin in huis.  

Zoals deze beauty die ik gisteren plukte 

De roos heb ik in een flesje gezet.  Ze kan ook prima alleen ergens staan.  Maar ik vond het ook heel mooi in combinatie met nog wat zinnia's. In andere flesjes.  

Voor zo'n samengesteld boeketje in meerdere flesjes gebruik ik verschillende flesjes.  Ik. ben dol op  glaswerk.  Mooie potjes of koffiemelkflesjes was ik dus na gebruik altijd af om daarna in de kast te verdwijnen.  Die kan  ik altijd weer gebruiken. 

Etiketten kun je vaak heel makkelijk verwijderen door het flesje een tijdje onder te dompelen in warm water. Het etiket weekt dan makkelijk los en je haalt het er zo af. Eventuele lijmresten verwijder ik dan nog door er met een tissue met olie overheen te wrijven. Gewoon olie die je in de keuken gebruikt werkt prima  hiervoor. 


Elk jaar geeft de appelboom van  heerlijk zoete appeltjes. Sinds we de coniferen bij de boom weg gehaald hebben zijn het ook een mooi formaat appels.  Eerder waren ze veel kleiner.  Ik heb al veel appels in huis gehaald en nog vallen er steeds uit de boom.

Het zijn zoete appels die ik gebruik om hete bliksem van te maken.  Ook wel bekend als stamppot zoete appeltjes. 
Ik maak de groningse variant.
Het recept voor 6 personen: 1 kg zoete appeltjes vaak doe ik er 1 wat zuurdere bij (elstar of goudreinet) 
750 gr aardappelen 
Beetje suiker en kaneel
Schil de aardappels en kook ze zoals je wend bent.
Schil de appels en verwijder de klokhuizen. 
De appels kook je in een klein laagje water met +- 2 eetlepels suiker en een flinke snuf  kaneel. 
Als de appels en de aardappels gaar zijn giet je ze af en stamp je ze fijn daarna meng je de aardappels door de appels. 
Eet smakelijk.  Dit recept is heerlijk met een speklapje of een stukje droge worst. 

Vaak zet ik nog suikerstroop op tafel voor de liefhebbers om er over te doen.  

Een ander cadeautje dat ik uit de tuin gehaald heb is boerenkool.

  Ik heb de planten niet kaalgeplukt zodat ze nog verder kunnen groeien dit seizoen maar het eerste maaltje zit gewassen in de vriezer.  Haha. Dat was nogal een klus wassen en snijden. Het is veel makkelijker om een zak gesneden en gewassen boerenkool bij de winkel te halen en in de pan te doen.  Maar hé, dit heb ik van zaadje tot plant zien groeien. Het heeft geen weg af hoeven leggen van het land naar de fabriek naar de winkel. Het doet me realiseren hoe gedachteloos ik soms mijn eten bij de winkel haalde.  

Onze tuin is niet groot genoeg om ons gezin volledig van te voorzien. Ik weet ook niet of ik daar de tijd en energie voor zou hebben. Maar alle kleine stapjes helpen en het is voor mij wel ontspanning om het eten uit de tuin te halen en zo klaar te maken.  

Zo heb ik toch een aantal maaltjes in de vriezer liggen van produkten die ik zelf heb zien groeien 

 Dat maakt me dankbaar



.

zondag 2 oktober 2022

Nog meer gebreide sokken

 Voor onze zoon deze keer. Lekker warm om over gewone sokken aan in een paar klompen te dragen of gewoon in huis het patroon wat ik altijd gebruik. .

De sokken zijn gebreid volgens het patroon wat ik altijd gebruik. het patroon wat ik altijd gebruik. Als je een goed basispatroon hebt kun je eindeloos varieren met kleuren en steken. 

Dit keer heb ik de sokken gebreid met lammy yarns new running 4 en dan kleurnr 907. Super mooi verloop garen. Het zijn geen grote bolletjes.  50 gr 150 meter. Omdat ik het toch ook wel leuk vind om te mixen met ander garen heb ik met donkerblauw sokkengaren de boord, hak en teen gebreid. Ik had op deze manier van het verloopgaren ongeveer  1.5 bol nodig voor sokken van maat 43. 

Het been heb ik gebreid in boordsteek 2 recht 2 averecht. 

De voet heb ik helemaal recht gebreid in een streep patroon donkerblauw 2 rondes, verloopgaren 4 rondes. 



Op de foto's komen de sokken blauwer uit dan in werkelijkheid. Om dat ik ze al aan onze zoon heb gegeven kan ik er geen betere foto's van maken. Maar het is echt super mooi verloopgaren. 
Fijne avond allemaal.  



donderdag 29 september 2022

Sokken breien

 Hoihoi daar ben ik weer.  Het tuin seizoen is op dit moment niet heel spannend dus ik ben weer lekker aan het breien en haken gegaan.  Deze keer heb ik een telpatroon voor de sokken die al aan het eind van vorige winter af waren. Ze hebben maanden in de kast gelegen maar nu kan ik ze lekker in huis dragen. Met de huidige gasprijs is het heel fijn dat je wollen sokken hebt. Je voeten blijven er namelijk heerlijk  warm in. Ik draag zelf in huis altijd een steek willen sokken over mijn gewone sokken.  


Lekker warme wollen sokken. Gebreid met naald 4. Ik gebruik zelf altijd de beschrijving die ik hier gevonden heb. Maar je kunt ze natuurlijk op elke mogelijke manier die jij prettig vindt breien.  En ook met elke sokkenwol die je fijn vindt. Het leek me leuk om de boord, hak en teen een andere tint blauw te geven ik had nog een restje liggen maar niet meer heel veel daar mee heb ik de boord en de hak gedaan. Als ik deze sokken weer zou maken zou ik dezelfde kleur blauw of juist een heel afsteken kleur nemen.  

Ik heb zelf een inbreipatroon bedacht omdat het mijn eerste keer inbreien was. Ik wilde niet te moeilijk.  Voor dit patroon heb je een aantal steken nodig dat een veelvoud is van 4.

Elk hokje is een steek. Dit patroon heb ik voor het been gebruikt.  Voor de voet ben ik voor het gemak gegaan.  2 rondes blauw 2 rondes wit.  Tot daar waar ik begin met minderen voor de teen.



 
De overgangen van de ene naar de andere ronde vind ik  niet zo mooi geworden. 
Maar nu heb ik het boek vrolijke sokken breien in huis en daar staat een tip in om dit te voorkomen.  Die ga ik binnenkort uitproberen bij de volgende sokken die ik op de naalden heb.  
Dit is zo'n leuk boek. Ik heb nu nog een paar sokken op de pennen  staan met verloopgaren maar daarna ga ik hier een patroon uit maken. Of uit deze . Sock you two staat zeker ook nog op mijn verlanglijstje.  






maandag 5 september 2022

Kroonluchter

 Even weer heel wat anders dan de tuin.

In de zomervakantie ben ik weer  aan het halen geweest.  Ik had een patroon van kroonluchter Norah   deze staat officieel beschreven om te haken met garen wat past bij haaknaald  5.  


Ik koos er voor om dit met catona (scheepjes) te haken en haaknaald 3. Beetje aan het puzzelen geweest met de grootte van de ringen. Van de hobbyshop bij ons uit het  dorp mocht ik verschillende maten mee om te  proberen. Deze kroonluchter heeft met catona en naald 3 een ring nodig van 20cm doorsnede en 1 van 10 cm doorsnede. 

Ik had ruim een bol nodig voor deze kroonluchter. Dus met een aanschaf van 2 bollen zit je goed. Onderaan heb ik een houten kraal bevestigd. Vind ik net even wat mooier afgewerkt staan.

Nu heb ik er nog geen lampjes in, maar dat wil ook nog wel graag.  Even uitvogelen hoe i dat wil gaan doen. Dat lijkt me wel gezellig mi de avonden weer eerder donker zijn. 

Fijne dag vandaag.

woensdag 13 juli 2022

Worteloogst verwerken


Vorige week hebben we de zomerwortels geoogst en de meeste gegeten. Ik had precies genoeg aan een maaltje voor ons zes en nog een handjevol kleine worteltjes over. 



Deze kleine worteltjes heb ik samen met een winterwortel ingemaakt in zoetzuur.



Lekker al frisse salade ergens bij. Hierdoor gooi je niets weg en dit kun je lang bewaren doordat het in azijn is ingemaakt.

Nodig gesteriliseerde glazen potten

100 gr wortels, 

250 ml azijn 

250 ml water

100 gr suiker (maar dit kun je naar smaak aanpassen)

Kook de azijn, water en suiker. (Ondertussen zet ik de glazen potjes ook in een pan water en laat ze 5 min koken om te steriliseren.)

Rasp in de tussentijd de wortels. Doe deze in de gesteriliseerde potjes. Giet hier de waterazijnsuiker oplossing bij. Sluit de potjes af en zet ze weg. Na 2 dagen kun je dit al eten. Let wel. Eenmaal geopend is het niet langer dan een week houdbaar.





 


vrijdag 1 juli 2022

Yoghurt-mango ijs zonder suiker

 In dit bericht kun je lezen over hoe ik yoghurt maakte.  Het voordeel van deze zelfgemaakte yoghurt  vind ik dat het veel minder zuur is. Daarom is het ook erg goed  te verwerken in lekkere dingen zoals een fris zomers tussendoortje.



Mango koop  ik niet heel vaak.  Deels omdat niet iedereen het bij ons in het gezin het lekker vindt. Terwijl de kinderen, toen ze klein waren, smulden van de mango fruithapjes. 

Ik vind het altijd een heel gedoe om de mango te schillen en van zijn vruchtvlees te ontdoen.  Vaak schil ik de mango  en als de schil er af is snijd ik kleine stukjes eraf. De stukjes van 1,5 mango heb ik in de blender gedaan ( de andere helft stopte dochter in haar lunchbox 😄). Dan voeg je  250 ml yoghurt toe.   Dat kan elke naturelyoghurt zijn die je lekker vindt natuurlijk.

Mix het in de blender tot een smoothie.  Doe  het in een diepvriesdoosje of kleine glazen wekpotjes in de vriezer ( dit laatste is leuk voor 1 persoonsporties) haal om het half uur uit de vriezer om even door te roeren.  Tot je ijs goed voelt.  Dan kun je het met rust laten tot je het eten  wil. Het is max 3 weken houdbaar in de vriezer. Haal een half uur voordat je het wil eten uit de vriezer om wat zachter te laten worden

Je kunt de smoothie natuurlijk ook in ijsvormpjes doen, dan kun je het gewoon in de vriezer laten staan tot je het eet.


                            Eet smakelijk!



 

 

zaterdag 25 juni 2022

aardbeien

 Eind maart heb ik aardbeienplantjes gekocht via makkelijke moestuin 
Ik kocht 20 plantjes voor 14.99 de frigo plants. Vanwege het weer moesten ze nog even bewaard worden in de koelkast. Een dikke week later kon ik ze uitpoten. 


Dit is dus het eerste jaar van de aardbeienplantjes. Aardbeienplantjes geven het 2e en 3e jaar de beste oogst. Met dat in mijn achterhoofd ben ik zeker niet ontevreden. 

Eind april bloeiden de plantjes al. 

12 juni de eerste oogst
en ondertussen heb ik er al wat meer afgehaald. Ik heb er tot nu toe bijna een kilo aardbeien afgehaald, 
Onder de aardbeienplanten heb ik stro gelegd om de aardbeien te beschermen. Dit werkt vrij goed. Er zit af en toe nog wel een aangevreten aardbei in vanwege slakken, maar ze liggen niet op de vieze modder te rotten als het geregend heeft. Ook zorgt het stro ervoor dat de grond vochtiger blijft na regen of gieten. Daarom heten aardbeien in het engels blijkbaar ook strawberries. 
Wat ik met de aardbeien doe? Heerlijk op brood, of beschuit. Lekker in een smoothie maar ik vries ook in. Daarvoor was ik ze eerst en leg ze dan op zonder kroontje op een bakplaat in onze vriezer. Als ze bevroren zijn doe ik ze in een bakje. zo kunnen we ook na het aardbeienseizoen genieten van aardbeien. En daar worden we blij van, want ik vind ze in de winkel vooral buiten het seizoen erg duur. Daarnaast zijn de aardbeien uit de tuin lekkerder omdat ze niet na hoeven te rijpen. Aardbeien die in de winkel liggen worden eigenlijk te vroeg geoogst om ze mooi te houden. Daardoor is de smaak veel minder dan vers uit je tuin. 








donderdag 23 juni 2022

Genieten

 Wat mogen we genieten van onze tuin. Er zijn al heel wat dingen die we geoogst hebben. 
Zo hebben we vorige week de aardappels geoogst. 
We hadden ruim 4 kilo van een stukje grond van 3 vierkante meter. Ik had 10 aardappels gepoot.
Als ik iets meer geduld had gehad dan had dat best meer kunnen zijn want er zaten nog veel kleine aardappelen tussen. Vroege aardappelen hebben 90 dagen nodig van poten naar oogst. Ik was iets te ongeduldig.  Maar toch ben ik erg blij met onze oogst. 

Onze zoon hielp mee met het zoeken naar aardappels. Het was echt een feestje. Net schatgraven. 
Biologische aardappels uit eigen tuin. We hebben al wat er van gegeten. Wat zijn die lekker. 
De kleinste aardappels (echte krieltjes) heb ik geschrapt, even gekookt en daarna op de skottelbraai gedaan. Ze waren heerlijk. Ook gekookt hebben we ze al gegeten. Samen met bieten uit onze tuin. Omdat ik die 's avonds laat voor een werkdag had klaar gemaakt had, heb ik daar geen foto van. Maar de bieten groeien ondertussen ook lekker door. We hadden maandag gekookte bieten en gekookte aardappelen uit eigen tuin. Het bietenloof heb ik weer bewaard voor een salade of pastagerecht. 
De bieten die over waren heb ik door een salade gedaan. 
Recept bietensalade voor 1 persoon
Een restje gekookte biet. 
Als ik de bieten kook doe ik er een beetje citroensap en suiker door voor de zoetzure smaak.
Een kleine appel
(Loof van) een lente uitje
beetje peper en zout
lepel roomkaas
een handje pasta (macaroni oid)

Kook de pasta. 
Rasp de gekookte biet of snij deze in stukjes
Snij de appel en de lente ui in stukjes
Als de pasta beet gaar is giet deze dan af en spoel in een vergiet met koud water
roer alle ingredienten door elkaar schep er een lepel roomkaas door.
voeg peper en zout toe naar eigen smaak. 

Heerlijk voor de lunch. 

Op de plek van de aardappels heb ik boerenkool gezaaid. Daar was het nu ook alweer tijd voor. Zo kunnen we in de winter ook genieten van eten uit onze moestuin. 
En de tweede ronde bieten en wortels zijn ondertussen ook gezaaid. 
Ik hoop zo lang en zo veel mogelijk uit de tuin te kunnen halen. 
En in deze maanden is dat echt genieten. 



maandag 6 juni 2022

Eten uit de tuin

 Yes het is zover! We kunnen eten uit de tuin. Vorige week mocht onze jongste van 10 eten klaarmaken. Ik was niet thuis en er was geen sla in de koelkast. Ze plukte sla uit de tuin en maakte een heerlijke salade. 

Dit was wat er over was toen ik thuiskwam. Heb het de volgende dag lekker bij de lunch op een paar crackers gegeten met roomkaas, wat extra rucola en paprika.

Vandaag heb ik de bietjes uitgedund. De kleine bietjes heb ik er tussen uitgetrokken en ingemaakt in zoetzuur. Hoe?

Je hebt nodig een gesteriliseerde glazen jampot met metalen deksel

Bietjes, ui, stukje gember, 150 ml water, 150 ml azijn, 150 gr suiker.

Draai het loof van de bietjes en leg het opzij.(Niet weggooien!)

Was de bietjes en snij ze een mandoline oid in heel dunne plakjes. Raspen kan ook. 

Fruit een uitje en een klein stukje gember. Doe dit met de bietenstukjes ineen een snuf zout in de glazen pot.

Kook 250 ml water met 250 ml azijn en 250 gr suiker. 

Doe dit bij de bietjes in de pot. De bietjes moeten er onder staan. Draai het deksel erop en  zet de kop op de kop zodat het vacuum trekt. 

Nu een paar dagen wegzetten en je hebt bietjes in zoetzuur gemaakt.


 Het loof heb ik op een vaas gezet. Dat eten we later deze week als roerbak door de pasta. 



donderdag 5 mei 2022

Kaneelvlechtbrood

 Jaren geleden kregen wij in Canada van een nichtje cinnamonbuns. Kaneelbroodjes. Die vond ik zo lekker dat ik nog regelmatig iets dergelijks maak.  Soms kleine kaneelbroodjes maar soms ook wat groters, en dat kan prima met hetzelfde recept.  

Dit  recept is genoeg voor 2 kaneelvlechtbroden


Eerst maak ik een wit brooddeeg in de broodbakmachine

Hiervoor heb je nodig

7 gr droge gist, 500 gr bloem, 300ml water een scheutje plantaardige olie en +- 7 gr zout. 

In deze volgorde doe je dat in de broodbakmachine zodat het zout en de gist niet direct met elkaar in aanraking komen. 

De broodbakmachine stel je in op de stand deeg maken en je kunt nu ongeveer 1.5 uur iets anders gaan doen. 

Voor de kaneel vulling gebruik je 

90 gr gesmolten boter, 125 gr bruine basterdsuiker en een eetlepel kaneel

Dit roer je door elkaar

Haal het deeg uit de broodbakmachine en verdeel het in 6 gelijke bollen waar je lange strengen van maakt.

Deze strengen bestrijk je met het kaneelsuikermengsel. Ik bestrijk ze eerst een rol ze dan om zodat ze rondom onder het mengsel zitten 

Dan vlecht je 2 broden van  elk 3 strengen 

Het kaneel suiker mengsel dat nog naast de vlechten licht strijk  je hierna nog over de vlecht.

Leg het onder een schone theedoek op een plek waar het nog een uur kan rijzen.  Verwarm de (hetelucht) oven voor op 190 graden en bak de broden in 20 minuten

Wat een verschil hè?

Eet smakelijk





dinsdag 29 maart 2022

Insectenhotel(etje)

 De afgelopen week konden we genieten van heerlijk weer.  En niet alleen wij.  Ook de dieren.  Onder andere deze prachtige vlinder op een van de hyacinten.


 Dit insectenhotel was toe aan een beetje reparatie.

Zoals je op de foto hieronder kunt zien, is er wel gebruik gemaakt van een aantal gaatjes.

De plankjes die loszaten heb ik eruit gehaald.  Ik vraag me wel af waarom er gewoon dunne plankjes met gaatjes voor een leeg kamertje zaten. Ik besloot er een iets andere invulling aan te geven. Geen idee of het goed gaat werken. Op internet las ik dat oorwormen graag in stro kruipen.  Een oorwormen zijn goed tegen luizen. 
Onder het vakje met stro heb ik een heleboel verschillende takjes op maat geknipt en er ingestopt.  Benieuwd wat voor dieren hierop af komen.  Hij hangt weer lekker op zijn plekje.  De insecten zijn weer welkom. Liever een insectenhotel kopen? Dat kan natuurlijk ook.

donderdag 10 maart 2022

Voor het eerst naar buiten


 In mijn Vorige post schreef ik over de zaailingen die hun kopjes boven de grond uitstaken. We zijn 10 dagen verder.  De eerste plantjes mogen buiten wennen! Ik vind namelijk wel dat ze een beetje slungelig worden. Ben bang dat het in de vensterbank te warm wordt voor ze. Heb hier op het forum van moestuinadvies al een vraag over gesteld. Ben benieuwd naar het antwoord ;-) 


Hier staan ze dan, lekker in het zonnetje. De radijsjes, gemengde kruiden, rucola, pluksla en ijsbergsla. (Met dank aan onze plaatselijke chinees en snackbar voor deze bakjes, die we gevuld gehaald  hadden 😃 Lekker hergebruik) Ook de sugarsnaps, ik zaterdag zaaide staan lekker buiten. 
Ondertussen komt er meer op van de zaadjes die ik een paar weken geleden gezaaid heb


Munt


Bloemkool
Citroenmelisse en basilicum
Paprika

Afgelopen zaterdag heb ik weer wat gezaaid en dat staat in de vensterbank. Wat heb ik zaterdag (5 maart) gezaaid?
Zonnebloemen
korenbloemen







Bietjes



kamille



Dit zijn knoflookstengels. Halverwege februari had ik een aantal uitgelopen knoflookteentjes geplant. De stengeltjes zijn ook erg lekker. Ik weet verder nog niet wat ik er mee ga doen, want ik heb helemaal geen ervaring hiermee. Je kunt ze zoals bieslook door een gerechtje verwerken, maar je schijnt ook nieuwe knoflookjes te kunnen kweken. Dan denk ik wel dat ze in een grotere pot moeten. Ach ik zie wel.  Vooreerst staan ze prima zo 😃

Deze week wil ik verder gaan met bloemen zaaien en dahlias in potten poten. Ons groentebed is bijna zover klaar dat ik daar de eerste dingen ook in kan zaaien. Kijken wat er al kan. Het ligt lekker in de zon iig. 








Deze blog bevat affiliatie en reclame links.

 De zon schijnt, en er bloeien steeds meer bloemen. Ik wordt er zo blij van daar de lente weer komt. De eerste zaaisels voor de tuin staan a...

Labels

aap (3) aardbeien (3) Action (1) activiteiten met kinderen (1) alles in één (1) appelkoeken (1) applicatie maken (1) aquarel (2) armbandjes (1) avocado (1) Avondvierdaagse (3) avondvierdaagsecadeautjes (1) babybooties (1) babycape (1) babydeken (5) Babykleertjes (18) babykleertjes naaien (2) babyknuffel (5) babymutsje (20) babyschoentjes (12) babyshirt (1) babysjaal (1) babysokjes (1) babyvestje (1) bakken (5) basisschool (1) baykleertjes (1) bbm (1) beertje (1) beloning (1) besparen (1) Bieb (1) binnenspelen (1) Bladerdeeg (2) bloembollen (2) bloemen (3) bloemen plukken (2) bloempotje gehaakt (1) Bo en Bonnie (2) boeken (4) boeket (1) borduren op canvas (1) boxkleed (1) bramensap (1) bramensiroop (1) breien (5) brievenbuscadeautje (2) brocante (2) broches (2) brood bakken (4) broodbakmachine (1) broodtaart (1) budgetteren (3) byclaire (1) cadeau (3) cadeau juf (4) cadeau meester (1) cadeautasje (1) cadeautje (24) cadeautje naaien (1) cadeauzakje (1) CAL 2014 (10) cars auto (1) Case of Joy (2) chocolademelk (1) col (2) colsjaal (4) conservenblikjes versieren (2) consuminderen (3) Coolblue (1) damesmuts (1) december (1) decoratie (1) DIY (10) doen met kinderen (1) dolfijn (2) dolfijn in ring. (1) doodle (2) draadster (1) driehoeksjaal (1) droedels tekenen (1) duizendschoon (1) durable sokkenwol (3) durable soqs tweed (2) duurzaam (4) duurzaam leven (3) earlybirdje (1) ecostand (1) eenvoudig ajourpatroon (1) energie besparen (3) energieverbruik (1) eten uit de tuin (8) family fun (1) flessen (1) food (3) Forever Friends Beertje (3) fruit (2) fruit eten (1) fruit kweken in je tuin. (1) fruit uit de tuin (4) fruittuin op een klein stukje (1) Garen (1) gebreide sneakersokken (1) gebreide sokken (5) geen voedselverspilling (2) gehaakt (1) gehaakt babysetje (3) gehaakt haarbandje voor baby (1) gehaakt hartje (9) gehaakt jurkje (1) gehaakt konijn (4) gehaakt konijntje (6) gehaakt paardje (1) gehaakt pauwtje (1) gehaakt petje (1) gehaakt rokje (3) gehaakt theepotje (4) gehaakt uiltje (6) gehaakte aardbei (2) gehaakte beer (2) gehaakte bloemetjes (19) gehaakte deken (7) Gehaakte giraffe (4) gehaakte kat (2) gehaakte kikker (1) gehaakte knuffel (21) gehaakte kroonluchter (1) Gehaakte muis (5) gehaakte muts (8) gehaakte papegaai (2) gehaakte sjaal (3) gehaakte tas (4) gehaakte uil (2) gehaakte vingerpoppetjes (1) gehaakte vlinder (5) geld besparen (1) geocaching (2) gesso (1) gezond tussendoortje (1) gezonde ijsjes (1) gezondheid (1) gift in a jar (1) give away (2) glaswerk (1) glazen fles. (1) glazen flesje (1) glazen pot (1) gordijn (1) granny haken (3) gratis patroon (7) gratis patroon gehaakte deken (1) gratis patroon kerstster (1) gratis patroon tasje (1) grijs (1) groentetuin (4) gymtas (1) haak maar in (1) haakpatroon knuffel (2) haakpatroon papegaai (1) haakworkshop kinderen (2) haarbandje (1) haarbandjes (3) haarelastieken (1) haarelastiekjes (8) haarknipjes (5) haken (15) haken en kleur (1) Handletteren (6) handschoenen breien (1) handwerken (1) Handwriting. (3) hangers (2) hartige taart (1) hartjes (3) hello kitty (4) herfst (1) hergebruik (3) Hillany horse (1) Home sweet home (1) homedeco (1) homemade (3) homemade food (2) homemade gift (2) homemade gifts (2) homestead (1) homesteading (3) hoodie (1) hot chocolate (1) huis en tuin (1) huishoudtips (1) huzarensalade (1) hyacint (1) Ijsjes maken (2) inmaken (2) inrichting (1) insecten (1) insectenhotel (1) insectenhotel inrichten (1) kaarten maken (1) kaartjes maken (2) kaneelbrood (1) kant haken (1) kapla (1) kat (1) katia bulky cotton (1) kawaii (1) kerst (8) kerstballen (1) kerstdecoratie (1) kerstkaarten (1) kerstklokjes (2) kerstkrans (2) kerstkrans van schapenwol (1) kerstmarkt (2) kerstvakantie (1) kerstversiering (1) ketting (1) kikker (1) kindercursus haken. (2) kinderen (3) kinderen koken (1) kinderfeestje thuis (3) kinderkamer mobiel (3) kinderkleding (3) kinderkleren bloes (2) kinderkleren broek (1) kinderkleren jurk (6) kinderkleren naaien (4) kinderkleren rok (3) kinderkleren shirt (2) kinderkleren tuniek (6) kinderkleren vest (1) kindermuts (1) kira kangaroo (1) kleding haken (1) kleding herstellen (1) kleuren (1) kliekjes (1) knikkerzak (2) knipbeugeltjes (1) knittedsocks (1) knuffel (5) knuffeldoekje (1) knuffeldoekje naaien (1) knuffeleendje (1) knuffelgirafje (4) knuffels naaien (1) knuffeltje (3) knuffeltje haken (1) knutselen met kids (1) Koekjes (1) koekjes bakken (1) koffieboontje (2) koffieboontjessteek (3) koken (3) kokosmakronen (1) kraamcadeautje (43) kralen (1) krans (2) krijtbord schrijven (1) Kringloopgeluk (4) Krissie gehaakte pop (1) kroningsbroches (1) kroonluchter (1) kruiden (3) kruidenthee (1) kruikenzak (1) kussen (3) kussen maken (1) labels (2) labels maken (2) ladies night (1) lalaylala jr (1) lalylala (2) lalylala jr (2) lammy yarns (1) lavendel (1) Lazy lace patroon (1) ledlampen (1) lekker lezen (2) letters-en-lijnen (1) lichtkleur (1) lichtwarmte (1) lossen en vasten CAL (4) low budget (3) lowbudget (12) luiertaart (3) lunch (2) lupo (1) madeliefjes (1) madeliefjeskrans (1) makkelijk en gezond koken (3) mandensteek (1) Mangoyoghurtijs (1) marktkraam (5) Marktplaats (1) mason jar (6) maxicosi wikkeldeken (1) me time (1) mini lalylala (1) minimaliseren (2) minionmuts (1) minivaasjes (1) mochila bag (2) moestuin (10) moestuin aanleggen (2) moestuindagboek (3) moestuinieren (3) moestuinoogst (1) muis (2) muisje Joep (4) muts (2) muts breien (1) muts patroon (1) muziekdoosje (10) my krissie beer (1) naaien (2) najaar (1) nasischijven (1) natuur (1) no spend challenge (6) notitieblokomslaghoes (1) omslagdoek (3) onderzetters (4) ontspanning (2) oogst verwerken (1) opal new running (1) opkikkerpotje (1) opkikkertje (2) Opruimen (1) panda (1) papier (1) pasen (1) patensteek (1) patentsteek breien (1) patroon (1) patroon babymutsje (1) patroon babyvestje (1) patroon dolfijn (3) patroon eierdopje (1) patroon kerstklokje (1) patroon muis (1) patroon theepotje (2) pennenzakje (1) Peperkoekhuisje (1) piepkip (1) piet (1) pindasaus (1) pip-stijl (1) Pita de muis (3) pizza maken (2) plannen (2) Planten (1) plukbloemen (1) Plukgeluk (2) pompoen (1) poncho (6) poppendeken (1) poppenkleertjes (2) porselein stippen (1) portemonneetjes (3) potloden met bloemetjes (1) Puk (1) Puk kleertjes (1) rainbowloom (1) rammelaar (9) recensie (1) recept (14) recept boterkoek (1) recept smoothie (1) recept yoghurt maken (2) recycle (4) recycleren (3) recyleren (1) restjesproject (1) review (1) rico baby teddy aran (1) rijk leven (1) rinkelbal (2) ritstasje (1) rokjes (1) rompertje pimpen (1) roze (1) satésaus (1) schaaltje (1) schaatsen (1) Schapenwol (1) scheepjes Roma big (1) scheepjes sammy (1) scheepjes sokkenwol (5) scheepjes stonewashed (2) Scheepjes stonewashed XL (1) schelpen (1) schilderen (1) schilderijtjes babykamer (1) schoencadeautje (1) schooltas (4) schoudertas (4) scrunchie (1) service (1) sfeerlicht (1) sfeerlichtje (11) shadow wrap short row heel (1) short rows (1) sinterklaas (3) sjaal (4) sjaaltje (2) sjawl (3) sleutelhanger (19) sleutelhanger DIY (4) sleutelhanger met naam (6) sleutelhangers (2) slinger (3) slinger van stof (1) smoothie (1) sneakersokken breien (1) snijbloemen (2) snoeppotjes (2) Snuf (2) Snuf konijn (14) softpastelkrijt (1) sok patroon (1) sokken (10) Sokken breien (11) sokken met gaatjes breien (1) sokken stoppen (1) sokkenbreien (1) sokkengaren (2) sokkenwol (6) sokrecept (3) Sparen (1) speenkoord (2) spijkerrok (1) spinazie (1) spinazietaart (1) spinnenweb (1) spruitjes (1) stamppot zoete appeltjes (1) stay at home (1) stempels snijden (2) stersteek (1) stiftenrol (1) stip en haak (3) stoelkussen (1) string art (1) stroomverbruik (1) suikervrije ijsjes (1) swap (3) taart bakken (1) tablethoes (3) tas (4) tashanger (1) tasje (9) teckeltje sam (4) teckeltje Sam. (2) tekenen (2) telefoonhoesje (2) telpatroon (1) theecadeau (3) theepotje (1) theepotje gehaakt (1) Thijm (1) thrummed mittens (1) thuisbezorgd (1) tissueboxhoes (1) to do lijstjes (1) toilettasje (1) traktatie (5) tricot rok. (1) Trui (1) truitje (1) Tuin (3) tuindagboek (2) tuingeluk (2) tuinieren (1) tussendoortje (1) tutorial (3) tutorial van coaster naar granny (1) tweedehands (1) two tone sjaal. (1) Uiltje (1) uit de tuin (1) UWYH (1) vaas (1) vaasje (1) vaasje van koffiemelkflesje (1) vakantie (6) van tuin naar bord (1) vazen (1) Veenhuizen (1) verhuisplannen (1) Verhuizen (1) verjaardagsfeestje (1) verschoonmatje (1) vest (1) vingerpoppetjes (1) vintage potjes (1) vlaggenlijn (1) vleesspiesjes (1) vlinder (1) vloerkleed (1) vogelhuisje (4) vogeltje (8) vogelvoer (1) voorjaar (1) voorjaarstak (1) voorraad (1) vrieskist (1) vwbus (1) Wagenspanner (1) wandelen (2) wantjes (1) warme voeten (5) wasmachine (1) waterverf (2) waxinelichtjes (1) webwinkel (2) weekend (1) weekmenu (2) weggevertje (2) wintertafereeltje (1) woondeco haken (1) woondecoratie (3) workshop haken (2) workshop handletteren (1) workshop kerstversiering (1) wortels (1) wortels inmaken (1) yoghurt (3) yoghurt maken (2) youtube (1) zaaien (2) zebra tote (1) zeemeermin (1) zelf maken (1) zelfgemaakt cadeau (3) zelfgemaakte cadeautjes (3) zelfvoorzienend (5) zelfvoorzienend leven (1) zentangle (1) zigzagdeken (1) zomers haken (4) zomers recept (1) zomertruitje (1) Zonneenergie (1) zonnehoedje (1) zonnehoedjes (1) zonnepanelen (1) zwart wit (1)