Avondvierdaagse leuke beloning aan het eind.

Vandaag plaats ik  het laatste deel over de avondvierdaagse van vorige week. Het was een drukke en hectische week. Maar ook erg leuk. De kinderen hebben dit jaar allemaal gelopen. (onze jongste alleen de vrijdag) Toppers zijn het.

Wat ik altijd heel lastig vind is;

Wat geef je ze mee onderweg? (In mijn vorige post lees je hier een beetje over) en

Wat geef je ze aan het eind?

Ik vind dat het leuk moet zijn maar wil daar ook niet heel veel geld aan uitgeven.
Natuurlijk kun je bij veel winkels wel kant en klare pakketjes kopen, maar (als je de tijd hebt) is het ook leuk om zelf wat in elkaar te zetten. Hieronder zie je wat ik dit jaar  maakte:
:

 

Bij de W.ibra en de A.ction kun je kaartenzakjes kopen Verder een pakje leuke gekleurde (glitterpennen) en een zak snoep . Doe in elk zakje een aantal snoepjes en een pen of een ander leuk cadeautje, (notitieblokje, of vel stickers voor de kleintjes een bellenblaas  is ook leuk) Sluit de zakjes en maak met een perforator gaatjes boven in. Haal hier het cadeaulint doorheen (dat lang genoeg is om om de nek te hangen) en knoop het vast. Je kunt wel 10 zakjes maken voor nog geen 3 euro. (Ter vergelijking, ik zag soortgelijke kant en klare zakjes hangen voor 1,50 per stuk, tel uit je winst :-) )

Nu nog de cirkels. Teken op een stuk stevig papier een cirkel met daar binnen in een kleinere cirkel. Bv bovenkant Ikea kinderbeker en onderkant hiervan. Handletter dan een tekst op de cirkel. Knip het uit en plak het op het snoepzakje.

Avondvierdaagse; snel, gezond en vooral lekker.

Onze kinderen zijn gek op spinazietaart. Ook in de avondvierdaagseweek is dit een heerlijk gerecht. Je kunt het namelijk al op tijd voorbereiden. Op het laatst schuif je het in de oven heb je een half uur je handen vrij. Om allerlei andere dingen te doen.  ☺
omdat we met z'n zessen  niet genoeg hebben aan 1 taart maakte ik de hoeveelheid voor 2 taarten in 1 bakvorm. Heerlijk en niet duur. Voor 1 taart ben je ongeveer 2.5 euro kwijt als je alle ingrediënten bij de Lidl koopt.

 Wat heb je nodig? (Voor 1 taart)
250 gram gekruid gehakt Ik gebruikte ongekruid gehakt en heb  het zelf gekruid
1 diepvriesdoosje spinazie a la crème (deelblokjes)
Roomkaas met kruiden 50 - 100 gr
7 plakjes bladerdeeg.
2 ei eren
150 ml melk
Peper en zout
Ingevette taartvorm omdat ik een dubbele hoeveelheid maakt gebruikte ik een grote rechthoekige vorm die ik ook wel gebruik voor plaattaart.

Rul het gehakt.
Als het gehakt rul is voeg je de spinazie toe.
Leg intussen de bladerdeeg plakjes te ontdooien.
Regelmatig omscheppen totdat de spinazie ontdooit is. Dan de roomkaas hierdoor roeren.

Bekleed je ingevette bakvorm met bladerdeeg.
Omdat ik een rechthoekige vorm heb knipte ik 4 bladerdeeg  plakjes in. Van de hoek tot het midden.

Vervolgens legde ik het ene stuk naast de snee over het andere stuk.

Zo ontstaat een mooie hoek die je goed in de hoek van je bakvorm kunt leggen

Daarna bekleed je de rest van de bakvorm

Doe hier het spinazie gehakt mengsel over 

Hierover giet je het geklutste ei mengsel 

(Ieuw dit ziet er niet uit maar het wordt echt heerlijk) 

De overige plakjes bladerdeeg sneed ik zo in 

En legde dat iets uitgetrokken over het mengsel. Die tip las ik ergens anders, weet niet meer waar.

De randjes die opstaan iets naar binnen vouwen en schuif je taart in de oven. 

Voor 35 minuten op 200 graden (hetelucht)

Had ik tijd om op te ruimen en de avondvierdaagse hapjes te maken

(Ik ben weer de kleine bakjes kwijt 😕) vandaar de plastic zakjes. 

(edit: vandaag bij een winkel maar weer een setje  bakjes gehaald. hopelijk houden deze het langer vol)

Stukjes kaas met druiven. Kinderen vonden het heerlijk.

Morgen alweer de laatste dag. Ik zal dan of zaterdag nog een stukje hierover delen.

Ik vind het voor de kinderen een geweldig evenement. Maar momenteel sta ik even op standje overleven :-)

Avondvierdaagse, planning, boodschappen en menu

Op de voorkant van mijn agenda heb ik de quote Every moment matters.

Soms is het goed om daar aan herinnerd te worden. Want soms heb je van die periodes dat je geleefd wordt.

Vandaag moest ik echt even de agenda gaan pakken en de week gaan plannen.

Normaal loopt alles eigenlijk gewoon wel door. Maar deze week is anders.

1 het is avondvierdaagse; oudste 2 lopen 10 km, zoon loopt 5 km en jongste dochter loopt alleen op vrijdag.

2 dochterlief moet naar de oogarts een bezoek van 1,5 uur om 10.30 vrijdag (dan eten de kinderen thuis en is jongste nog vrij

3 zoonlief heeft zaterdag een kinderfeestje van 2 klasgenootjes en mag 's avonds diploma zwemmen, aansluitend eten we dan gezellig ergens.

4 ik ben hoofdschenker voor de 10 km van de avondvierdaagse. 3 avonden zorgen dat het drinken klaar staat en samen met nog 3 mensen drinken schenken voor de kinderen van onze school. Dat is dus elke avond om 5 uur weg; kinderen afleveren bij startpunt, naar het drinkpunt rijden, alles opzetten, wachten tot ze er zijn, alles opruimen, weer in de auto en terug om de oudste 2 op te halen. Zoon wordt thuis gebracht.

OK, dat wordt plannen. Hieronder zie je mijn week in de agenda. In dit soort gevallen ben ik blij dat ik een agenda heb want mijn hoofd loopt hiervan echt over.

Hoewel ik normaal niet zo ben van een weekmenu maken in het voren. Ik wil gewoon flexibel kunnen zijn. Haal voldoende in huis om de hele week van te eten, maar wel zo dat ik kan maken waar ik zin in heb en wanneer. Moest ik er voor deze week toch wel aan geloven. En dan wil ik ook nog binnen het maand budget blijven. En dus heb ik 70 euro deze week. mmm. Puzzel. Makkelijk, voedzaam en niet te duur.

Het weekmenu ziet er als volgt uit:

Maandag wordt er nog niet gelopen: Broccoli met aardappels en gehaktbal. De aardappels heb ik gedaan zoals ik hier beschreef. Toch wel makkelijk want dan kon ik alvast wat dingen voor verderop in de week voorbereiden.

Dinsdag Broccoli-Preisoep (van een restje broccoli van vandaag een prei, paar uitjes en het kookvocht van de broccoli en gehakt)

Woensdag Spinazitaart

Donderdag Pitabroodjes met gehaktvulling en sla

Vrijdag Lasagne.

Zaterdag uit eten.

een kilo gehakt kocht ik voor 4,15. Hier kan ik 3 keer  vlees van eten.

Voor de maaltijd van vandaag, morgen en donderdag heb ik nu voorbereid. Broccoli 0.89 Prei 0.59  Zak uien kost nog geen euro, mss 25 ct gebruikt. Aardappels ongeveer 1.00 Pitabroodjes 1.58 Sla 0.69  Al met al heb ik 9.15 gebruikt voor deze 3 maaltijden voor 6 personen. Ik ben hier best tevreden over. Nu de rest van de week nog.

Moet gaan lukken, en ik denk zeker wel binnen het budget. De verjaardagscadeautjes moet ik nog even over nadenken. Voor 8jarige meisjes vind ik dat makkelijker als 8jarige jongens. Voor meisjes kun je nog wel makkelijk wat leuks maken. Zie hier Of een leuke etui met wat meidenspulletjes erin.

Hebben jullie leuke  ideeën voor jongens?

En ik zit nog te denken voor de laatste avond van de Avond vierdaagse. Sommige kinderen lopen met heel veel cadeautjes van vaders moeders, buren, opa's oma's ooms en tantes.

Ik vind de intocht heel erg leuk en ik vind het ook erg leuk om de kinderen wat leuks te geven maar ik wil ze niet volhangen. Dus mag ik ook nog 'even' op zoek naar iets leuks om ze te geven.
Volgens mij heb ik vorig jaar een Donald duck of een Katrien opgerold en hier een leuke ketting van gemaakt. Wat doen jullie met de avond vierdaagse?

Verder op in de week geef ik het recept van de Spinazi taart.

Fijne avond verder.