vakantie met de Kids: pizzaatjes van bladerdeeg

Nog even

Gisteren speelden de kinderen buitenshuis. Voor 's avonds heb ik beloofd om pizzaatjes van bladerdeeg met ze te maken.

Voor de kinderen is het de laatste week in dit huis. Volgende week gaan ze logeren en ga ik inpakken.
Af en toe doen we nu ook al wel wat. Gisteren kwamen de dozen van het verhuisbedrijf. Natuurlijk is het dan leuk om al wat boeken in te pakken. Zoon vond het heel leuk. Zeker ook om ze met de steekkar naar het schuurtje te brengen.
Rust in hoofd en huis is ver te zoeken. Overal staat wat, toch probeer ik zoveel mogelijk nog gewoon  door te gaan.

Beetje lastig in de vakantie en vlak voor de verhuizing.  Het is vooral ook een week van leuke dingen doen. Maandag mochten de 3 dochters bij vriendinnetjes eten. Zoon at alleen bij ons. Ook wel eens heel gezellig. Hij was vorige week al een keer wezen logeren bij een vriendje.

Smaken verschillen

Onze oudste houdt niet van pizza. Soms best lastig want de meeste kinderen vinden dit heerlijk. Zo had ze als afsluiting van de CITO week van groep 8 een pizzamaaltijd. Alle ouders mochten een pizza voor hun kind brengen en ze aten dan lekker met de hele klas. Toen ze hoorde dat dat het plan was, was ze niet blij. Logisch. Gelukkig hadden wij als ouders het al eerder gehoord en heb ik met juf overlegd of ik voor haar een spinazie taart kon maken. Dat was geen probleem. Ze was zo blij.

Pizza eten doen wij als gezin dus niet zo snel. Ook omdat het best een duur grapje is. Pizza's bij de supermarkt vind ik niet heel goedkoop. Zeker als niet iedereen het lekker vind, vind ik het gewoon jammer dan.

Met de kinderen had ik daarom afgesproken om het zelf te gaan maken.

Wat heb je nodig?

2 pakjes (=20 plakjes) bladerdeeg, €1.50

een half pakje gezeefde tomaten,  €1

plakjes cervelaat, in stukjes €0,60

plakjes ham, in stukjes €0,50

4 ananasschijven in stukjes gesneden, €0,99

paprika,  €1,00

ui in stukjes, €0,15

geraspte kaas, plakjes kaas, €1 (dit haal ik gewoon van ons kaasblok dus het is een schatting)

roomkaas met kruiden €0,55

en ik maakte ook nog een paar deelblokjes spinazie warm. €0,50

stukjes bakpapier

totale kosten komen op ongeveer 7,80 uit.

Hoe doe je dat?

Elk kind kreeg een plakje bladerdeeg leg dit direct op een stukje bakpapier op het bord, dan heb je ze het makkelijkste op de ovenplaat.
De oven verwarm je voor op 210 (hetelucht)

Ik deed voor hoe je dat het handigste kon vouwen. Zo:

Je kunt ook gewoon het beleg op een helft doen en dan het plakje bladerdeeg dubbelvouwen en dichtplakken (zoals een saucijzenbroodje) of je maakt er een envelopje van. de kinderen vonden het leuk om hier ook in te variëren.

Vervolgens beleg je het zoals jij het lekker vindt.
Voor pizza Hawaii smeer je het in met de tomatensaus, dan ham erop, ananas en tot slot geraspte kaas
Voor spinazietaart doe je eerst roomkaas met kruiden, spinazie, (eventueel ui) en cervelaat,

Maar er zijn natuurlijk veel meer variaties. de kinderen varieerden uitgebreid.
Ik realiseer me dat ik deze keer helemaal geen (Italiaanse) kruiden gebruikt heb, dat maakt het misschien nog lekkerder. Maar zo was het al heerlijk.

Pizza Hawaii

Film erbij

Terwijl de pizzaatjes in de oven zaten maakten de kinderen de volgende. Ondertussen hadden we op Netflix een leuke film uitgezocht. Chestnut held van het Central Park. Een hele leuke familiefilm.
Toen ik net een milkshake met bosvruchten had klaargemaakt kwam de ijscoman door de straat. Bij ons in de stad rijdt regelmatig de ijscoman in zo'n italiaans klein busje met allemaal schepijs en ander ijs. Heel leuk. Je hoort hem al op afstand want het busje heeft een zeer herkenbaar muziekje. Maar onze kinderen visten vaak achter het net dit jaar omdat hij dan te laat kwam en dan lagen ze al op bed. .
Nu kwam hij net op het moment dat de pizza op was. Hoe leuk om dan naar voren te rennen en lekker ijs te kiezen. Hij had dit keer zelfs regenboogijs.

Omdat het deze week hun laatste week in ons huis is vond ik dit een erg leuke afsluiter

Omdat man laat uit zijn werk was, en ook nog even omgereden was voor een marktplaats aankoop, kochten we voor hem een bakje en zetten dat in de vriezer.
Al met al was dit GENIETEN.

Ik ga het ook ff onthouden voor een kinderfeestje.