donderdag 5 mei 2022

Kaneelvlechtbrood

 Jaren geleden kregen wij in Canada van een nichtje cinnamonbuns. Kaneelbroodjes. Die vond ik zo lekker dat ik nog regelmatig iets dergelijks maak.  Soms kleine kaneelbroodjes maar soms ook wat groters, en dat kan prima met hetzelfde recept.  

Dit  recept is genoeg voor 2 kaneelvlechtbroden


Eerst maak ik een wit brooddeeg in de broodbakmachine

Hiervoor heb je nodig

7 gr droge gist, 500 gr bloem, 300ml water een scheutje plantaardige olie en +- 7 gr zout. 

In deze volgorde doe je dat in de broodbakmachine zodat het zout en de gist niet direct met elkaar in aanraking komen. 

De broodbakmachine stel je in op de stand deeg maken en je kunt nu ongeveer 1.5 uur iets anders gaan doen. 

Voor de kaneel vulling gebruik je 

90 gr gesmolten boter, 125 gr bruine basterdsuiker en een eetlepel kaneel

Dit roer je door elkaar

Haal het deeg uit de broodbakmachine en verdeel het in 6 gelijke bollen waar je lange strengen van maakt.

Deze strengen bestrijk je met het kaneelsuikermengsel. Ik bestrijk ze eerst een rol ze dan om zodat ze rondom onder het mengsel zitten 

Dan vlecht je 2 broden van  elk 3 strengen 

Het kaneel suiker mengsel dat nog naast de vlechten licht strijk  je hierna nog over de vlecht.

Leg het onder een schone theedoek op een plek waar het nog een uur kan rijzen.  Verwarm de (hetelucht) oven voor op 190 graden en bak de broden in 20 minuten

Wat een verschil hè?

Eet smakelijk





Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Deze blog bevat affiliatie en reclame links.

Vorige week hebben we de zomerwortels geoogst en de meeste gegeten. Ik had precies genoeg aan een maaltje voor ons zes en nog een handjevol ...

Labels

aap (3) aardbeien (2) Action (1) activiteiten met kinderen (1) alles in één (1) appelkoeken (1) aquarel (2) armbandjes (1) avocado (1) Avondvierdaagse (3) avondvierdaagsecadeautjes (1) babybooties (1) babycape (1) babydeken (5) Babykleertjes (21) babyknuffel (5) babymutsje (21) babyschoentjes (14) babyshirt (1) babysjaal (1) babysokjes (1) babyvestje (2) bakken (5) bandana (1) barbie kleertjes (1) barefoot sandals (2) basisschool (1) baykleertjes (1) bbm (1) beertje (1) beloning (1) Bieb (1) binnenspelen (1) Bladerdeeg (2) bladwijzers maken (1) bloembollen (1) bloemen (3) bloemen plukken (1) bloemensjaal (1) bloempotje gehaakt (1) Bo en Bonnie (2) boeken (4) borduren op canvas (1) bos (1) boxkleed (1) boxzak (1) breien (2) brievenbuscadeautje (1) brocante (2) broches (2) brood bakken (4) broodbakmachine (1) broodtaart (1) budgetteren (3) byclaire (1) cadeau (3) cadeau juf (3) cadeautje (23) CAL 2014 (14) cars auto (1) Case of Joy (2) chocolademelk (1) cirkeltuniek (1) col (2) colsjaal (4) conservenblikjes versieren (2) consuminderen (3) Coolblue (1) DIY (7) doen met kinderen (1) dolfijn (2) dolfijn in ring. (1) doodle (2) draadster (1) driehoeksjaal (1) droedels tekenen (1) duizendschoon (1) duurzaam (1) earlybirdje (1) ecostand (1) energie besparen (1) energieverbruik (1) enveloppen maken (1) eten uit de tuin (5) etui (1) family fun (1) flessen (1) food (3) Forever Friends Beertje (3) fruit (1) fruit eten (1) fruit uit de tuin (1) Garen (1) geen voedselverspilling (2) gehaakt (2) gehaakt babysetje (4) gehaakt etui (1) gehaakt haarbandje voor baby (1) gehaakt hartje (9) gehaakt jurkje (1) gehaakt konijn (4) gehaakt konijntje (6) gehaakt paardje (1) gehaakt pauwtje (1) gehaakt petje (1) gehaakt rokje (3) gehaakt theepotje (4) gehaakt uiltje (6) gehaakte aardbei (2) gehaakte beer (2) gehaakte bloemetjes (19) gehaakte deken (9) Gehaakte giraffe (4) gehaakte kat (2) gehaakte knuffel (24) Gehaakte muis (7) gehaakte muts (8) gehaakte papegaai (2) gehaakte sjaal (3) gehaakte tas (4) gehaakte uil (2) gehaakte vingerpoppetjes (2) gehaakte vlinder (6) geocaching (2) gesso (1) gezond tussendoortje (1) gezonde ijsjes (1) gift in a jar (1) give away (3) glaswerk (1) glazen fles. (1) glazen flesje (1) glazen pot (1) gordijn (1) granny haken (3) gratis patroon (7) gratis patroon gehaakte deken (1) gratis patroon kerstster (1) gratis patroon tasje (1) grijs (1) groentetuin (3) gymtas (1) haak maar in (1) haakpatroon knuffel (2) haakpatroon papegaai (1) haakworkshop kinderen (2) haarbandje (1) haarbandjes (3) haarelastiekjes (7) haarfrutsel (1) haarknipjes (6) haken (15) haken en kleur (1) Handletteren (6) Handwriting. (3) hangers (2) hartige taart (1) hartjes (3) hello kitty (4) herfst (1) hergebruik (1) Hillany horse (1) Home sweet home (1) homemade (2) homemade food (2) homemade gift (2) homesteading (2) hoodie (1) hot chocolate (1) huis en tuin (1) huishoudtips (1) huzarensalade (1) hyacint (1) Ijsjes maken (2) inmaken (2) inrichting (1) insecten (1) insectenhotel (1) insectenhotel inrichten (1) kaarten maken (2) kaartjes maken (2) kaneelbrood (1) kant haken (1) kapla (1) Karolus kat (1) kat (1) katia bulky cotton (1) kawaii (1) kerst (8) kerstballen (1) kerstkaarten (1) kerstklokjes (2) kerstkrans (2) kerstmarkt (2) kerstvakantie (1) kerstversiering (2) ketting (1) kikker (1) kindercursus haken. (2) kinderen (5) kinderen koken (1) kinderfeestje thuis (3) kinderkamer mobiel (3) kinderkleding (12) kinderkleren bloes (5) kinderkleren broek (11) kinderkleren jurk (19) kinderkleren rok (9) kinderkleren shirt (8) kinderkleren tuniek (6) kinderkleren vest (3) kindermuts (1) kira kangaroo (1) kleding haken (1) kleding herstellen (1) kleuren (1) kliekjes (1) knikkerzak (2) knipbeugeltjes (1) knipmode (1) knittedsocks (1) knuffel (5) knuffeldoekje (2) knuffeleendje (1) knuffelgirafje (5) knuffeltje (3) knutselen met kids (1) Koekjes (1) koekjes bakken (1) koken (3) kokosmakronen (1) kraamcadeautje (45) kralen (1) krans (2) krijtbord schrijven (1) Kringloopgeluk (3) Krissie gehaakte pop (1) kroningsbroches (1) kruiden (2) kruikenzak (1) kussen (3) kussen maken (1) labels (2) labels maken (2) ladies night (1) lalaylala jr (1) lalylala (3) lalylala jr (2) lange lijs. (2) lavendel (1) lavendel stekken (1) ledlampen (1) lekker lezen (2) letters-en-lijnen (1) lichtkleur (1) lichtwarmte (1) Lizzy (1) lossen en vasten CAL (4) low budget (1) lowbudget (12) luiertaart (3) lunch (2) lupo (1) madeliefjes (1) madeliefjeskrans (1) makkelijk en gezond koken (3) mandensteek (1) Mangoyoghurtijs (1) marktkraam (5) Marktplaats (2) mason jar (6) maxicosi wikkeldeken (1) mini lalylala (2) minimaliseren (3) minionmuts (1) mochila bag (2) mochilla techniek (1) moestuin (7) moestuin aanleggen (2) moestuindagboek (3) moestuinieren (2) moestuinoogst (1) muis (3) muisje Joep (7) muts (1) muurverf (1) muziekdoosje (10) my little pony (1) naaien (11) nasischijven (1) natuur (1) no spend challenge (6) notitieblokomslaghoes (1) omslagdoek (3) onderzetters (4) ontspanning (1) oogst verwerken (1) opkikkerpotje (1) opkikkertje (1) Opruimen (2) ovengerecht (1) panda (1) papier (1) pasen (1) patroon (1) patroon babymutsje (1) patroon babyvestje (1) patroon dolfijn (3) patroon eierdopje (1) patroon kerstklokje (1) patroon muis (4) patroon theepotje (2) pennenzakje (1) Peperkoekhuisje (1) piepkip (1) piet (1) pindasaus (1) pip-stijl (1) piratenmeisje (1) Pita de muis (3) pizza maken (2) plannen (2) Planten (2) Plukgeluk (1) pompoen (1) poncho (6) poppendeken (1) poppenkleertjes (4) portemonneetjes (3) potloden met bloemetjes (1) Praxis (1) Puk (1) Puk kleertjes (1) rainbowloom (1) rammelaar (9) recensie (1) recept (12) recept boterkoek (1) recept smoothie (1) recept yoghurt maken (2) recycle (2) recycleren (3) recyleren (1) restjesproject (1) review (1) rico baby teddy aran (1) rinkelbal (3) ritstasje (2) rokjes (1) rompertje pimpen (1) roze (1) rozen stekken (1) satésaus (1) Sausen (1) schaaltje (1) schaatsen (1) scheepjes Roma big (1) scheepjes sammy (1) scheepjes stonewashed (2) Scheepjes stonewashed XL (1) schelpen (1) schilderen (1) schilderijtjes babykamer (1) schooltas (4) schoudertas (4) service (1) sfeerlicht (1) sfeerlichtje (11) sinterklaas (2) sjaal (4) sjaaltje (2) sjawl (3) sleutelhanger (20) sleutelhanger DIY (4) sleutelhanger met naam (6) sleutelhangers (2) slinger (4) smoothie (1) snijbloemen (1) snoeppotjes (2) Snuf (2) Snuf konijn (14) softpastelkrijt (1) sokken (2) Sokken breien (1) sokkenwol (2) Sparen (1) speenkoord (2) spijkerrok (1) spinazie (1) spinazietaart (2) spinnenweb (1) spruitjes (1) stay at home (1) stekken (1) stempels snijden (2) stersteek (1) stiftenrol (1) stip en haak (3) stoelkussen (1) stofopruiming (1) string art (1) stroomverbruik (1) suikervrije ijsjes (1) swap (3) taart bakken (1) tablethoes (3) tas (5) tashanger (1) tasje (9) teckeltje sam (4) teckeltje Sam. (2) tekenen (4) telefoonhoesje (3) telpatroon (1) theecadeau (2) theepotje (1) theepotje gehaakt (1) thuisbezorgd (1) tissueboxhoes (1) to do lijstjes (1) toilettasje (1) traktatie (4) tricot rok. (1) Trui (1) truitje (1) Tuin (3) tuindagboek (2) tuingeluk (2) tussendoortje (1) Tutdoekje (1) tutorial (2) tutorial van coaster naar granny (1) tweedehands (1) two tone sjaal. (1) Uiltje (1) UWYH (1) vaas (1) vaasje van koffiemelkflesje (1) vakantie (6) van tuin naar bord (1) vazen (1) Veenhuizen (1) verhuisplannen (1) Verhuizen (1) verjaardagsfeestje (1) verkleedkleren (2) verkopen (1) verschoonmatje (1) vest (1) vingerpoppetjes (1) vintage potjes (1) vlaggenlijn (1) vleesspiesjes (1) vlinder (1) vloerkleed (1) vogelhuisje (4) vogeltje (8) vogelvoer (1) voorjaarstak (1) voorraad (1) vrieskist (1) vwbus (1) Wagenspanner (1) wandelen (2) wantjes (1) wasmachine (1) waterverf (2) waxinelichtjes (1) webwinkel (2) weekend (1) weekmenu (3) weggevertje (2) wintertafereeltje (1) woondecoratie (2) workshop haken (2) workshop handletteren (1) workshop kerstversiering (1) wortels (1) wortels inmaken (1) yoghurt (3) yoghurt maken (2) youtube (1) zaaien (1) zebra tote (1) zeemeermin (1) zelfgemaakt cadeau (3) zelfvoorzienend (2) zelfvoorzienend leven (1) zentangle (1) zigzagdeken (1) zomers haken (5) zomers recept (1) zomertruitje (1) Zonneenergie (1) zonnehoedje (1) zonnehoedjes (1) zonnepanelen (1) zwart wit (1)