woensdag 5 juli 2017

koeken voor woensdag


koekjes voor school

Bij ons thuis geldt de regel voor tussendoortjes op school: op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag krijg je fruit of groente (komkommer, paprika of tomaat) mee naar school. Op woensdag mag een koekje mee.

Uit de winkel een verpakt koekje


Dat koekje loopt al snel uit in een verpakt koekje uit de supermarkt. Bij de L.idl ben je dan toch al ongeveer 1,20 kwijt per pak. x 50 (want in de vakantie lusten ze ook wel eens zulke koeken) en je komt uit op €60,00 per jaar. tel daar alle e-nummers nog eens bij op...Niet echt een gezond iets.

Dat kan goedkoper en Gezonder

Om hier op te besparen besloot ik zelf te gaan bakken.
Vandaag maakte ik appelplaatkoek:
Hij is goed gelukt. en de kinderen kunnen er 3 woensdagen van eten :-) 4 koeken zitten in de trommel voor morgen. De overige heb ik in de vriezer gedaan en nu maar hopen dat er geen kaboutertjes komen om ze tussendoor op te eten. Daar hebben wij wel eens last van jullie ook?

Appelplaatkoek Recept

Voor deze appelplaatkoek heb ik een recept genomen en naar mijn wensen omgevormd:
hier volgt het:
Je hebt nodig:
200gr roomboter of margarine
150 gr suiker
1 kleine eidooier
3 tl kaneel
350 gr zelfrijzend bakmeel
1 grote of 2 kleine appels in kleine stukjes gesneden

Mix de boter met de suiker tot een schuimige massa.
klop het eidooier er door heen
Zelfrijzend bakmeel en kaneel toevoegen en er door mixen tot er een kruimelig deeg ontstaat.
voeg de appelstukjes toe.

Strijk het beslag uit op een met bakpapier beklede bakplaat het beslag rijst nog dus hoeft niet de hele plaat te bedekken.

Zet de oven op 175 graden en bak de plaatkoek in 20 minuten gaar.
deze houdt het midden tussen cake en koek. De kinderen mochten vanmiddag al een stukje proeven.
Ze vonden het lekker.

Wat kost het?

De ingrediënten kostten me:
Margarine 0.70 eidooier 0.15 zelfrijzend bakmeel 0.25 suiker 0.10 appels 0.30 kaneel reken ik niet is zo weinig
1,50 in totaal. hier kan ik zeker 20 koeken uit snijden.
dan ben ik in het gunstigste geval 5 weken voorzien, zal niet helemaal opgaan. Voor  een keer bij de koffie zijn ze ook erg lekker :-) maar het is goedkoper dan koeken kopen. En geen e-nummers.

en nu maar hopen dat de kaboutertjes mijn vriezer niet kunnen vinden haha


4 opmerkingen:

  1. Dat ziet er heel lekker uit! Ik ben ook wel benieuwd hoe ze zijn als je ze weer uit de vriezer haalt. Hetzelfde, of zijn ze dan misschien ook iets zompiger ofzo? Zoiets is namelijk wel ideaal voor koeken!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ze zijn het zelfde als ze uit de vriezer komen. Heerlijk.

      Verwijderen
  2. uitspraak bij ons is de muren eten het op.
    Uitleg mijn oma was een keer de keldermuren aan het sauzen en dat vroeg veel saus haar uitspraak de muren eten het op.
    Dus als er iets op is zeggen wij de muren eten het op

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Mmm, dat ziet er heerlijk uit! Handig dat ze ook in de vriezer kunnen.

    BeantwoordenVerwijderen

Deze blog bevat affiliatie en reclame links.

Weekmenu Al een tijdje werk ik met een weekmenu. Geleerd van Sjoukje . Heel handig met het boodschappen doen want dan kun je gerichter je ...

Labels

aap (3) aardbeien (1) alles in één (1) appelkoeken (1) aquarel (1) armbandjes (1) Avondvierdaagse (3) avondvierdaagsecadeautjes (1) babybooties (1) babycape (1) babydeken (5) Babykleertjes (21) babyknuffel (3) babymutsje (20) babyschoentjes (14) babyshirt (1) babysjaal (1) babyvestje (2) bakken (3) bandana (1) barbie kleertjes (1) barefoot sandals (2) basisschool (1) baykleertjes (1) beertje (1) beloning (1) Bieb (1) binnenspelen (1) Bladerdeeg (2) bladwijzers maken (1) bloemensjaal (1) bloempotje gehaakt (1) Bo en Bonnie (2) boeken (3) borduren op canvas (1) bos (1) boxkleed (1) boxzak (1) brocante (2) broches (2) brood bakken (3) broodtaart (1) budgetteren (3) cadeau (1) cadeau juf (3) cadeautje (21) CAL 2014 (14) cars auto (1) cirkeltuniek (1) col (2) colsjaal (4) conservenblikjes versieren (2) consuminderen (3) Coolblue (1) DIY (2) dolfijn (2) dolfijn in ring. (1) doodle (2) draadster (1) driehoeksjaal (1) droedels tekenen (1) duizendschoon (1) earlybirdje (1) ecostand (1) energie besparen (1) energieverbruik (1) enveloppen maken (1) eten uit de tuin (1) etui (1) family fun (1) flessen (1) food (3) Forever Friends Beertje (3) Garen (1) geen voedselverspilling (2) gehaakt (1) gehaakt babysetje (4) gehaakt etui (1) gehaakt haarbandje voor baby (1) gehaakt hartje (9) gehaakt jurkje (1) gehaakt konijn (2) gehaakt konijntje (5) gehaakt paardje (1) gehaakt pauwtje (1) gehaakt petje (1) gehaakt rokje (3) gehaakt theepotje (4) gehaakt uiltje (6) gehaakte aardbei (2) gehaakte beer (2) gehaakte bloemetjes (19) gehaakte deken (9) Gehaakte giraffe (4) gehaakte kat (2) gehaakte knuffel (23) Gehaakte muis (7) gehaakte muts (8) gehaakte papegaai (2) gehaakte sjaal (3) gehaakte tas (3) gehaakte uil (2) gehaakte vingerpoppetjes (2) gehaakte vlinder (6) gesso (1) give away (3) glaswerk (1) glazen fles. (1) glazen flesje (1) gordijn (1) granny haken (3) gratis patroon (6) gratis patroon gehaakte deken (1) gratis patroon kerstster (1) gratis patroon tasje (1) grijs (1) gymtas (1) haak maar in (1) haakpatroon knuffel (2) haakpatroon papegaai (1) haakworkshop kinderen (2) haarbandje (1) haarbandjes (3) haarelastiekjes (7) haarfrutsel (1) haarknipjes (6) haken (13) haken en kleur (1) Handletteren (5) Handwriting. (3) hangers (2) hartige taart (1) hartjes (3) hello kitty (4) herfst (1) hergebruik (1) Hillany horse (1) Home sweet home (1) homemade (1) hoodie (1) huishoudtips (1) huzarensalade (1) Ijsjes maken (1) inrichting (1) kaarten maken (1) kaartjes maken (1) kant haken (1) kapla (1) Karolus kat (1) kat (1) katia bulky cotton (1) kawaii (1) kerst (8) kerstklokjes (2) kerstkrans (2) kerstmarkt (2) ketting (1) kikker (1) kindercursus haken. (2) kinderen (5) kinderfeestje thuis (2) kinderkamer mobiel (3) kinderkleding (11) kinderkleren bloes (5) kinderkleren broek (11) kinderkleren jurk (19) kinderkleren rok (9) kinderkleren shirt (8) kinderkleren tuniek (6) kinderkleren vest (3) kindermuts (1) kira kangaroo (1) kleding herstellen (1) kleuren (1) kliekjes (1) knikkerzak (2) knipbeugeltjes (1) knipmode (1) knuffel (5) knuffeldoekje (2) knuffeleendje (1) knuffelgirafje (5) knuffeltje (3) koken (2) kokosmakronen (1) kraamcadeautje (44) kralen (1) krans (2) krijtbord schrijven (1) Kringloopgeluk (3) Krissie gehaakte pop (1) kroningsbroches (1) kruikenzak (1) kussen (3) kussen maken (1) labels (2) labels maken (2) ladies night (1) lalaylala jr (1) lalylala (3) lalylala jr (2) lange lijs. (2) lavendel (1) lekker lezen (2) letters-en-lijnen (1) Lizzy (1) lossen en vasten CAL (4) lowbudget (6) luiertaart (3) lunch (2) lupo (1) madeliefjes (1) madeliefjeskrans (1) makkelijk en gezond koken (1) mandensteek (1) marktkraam (5) Marktplaats (2) mason jar (6) maxicosi wikkeldeken (1) mini lalylala (2) minimaliseren (3) minionmuts (1) mochila bag (2) mochilla techniek (1) muis (3) muisje Joep (7) muts (1) muurverf (1) muziekdoosje (10) my little pony (1) naaien (11) nasischijven (1) no spend challenge (6) notitieblokomslaghoes (1) omslagdoek (3) onderzetters (4) ontspanning (1) opkikkerpotje (1) opkikkertje (1) Opruimen (2) ovengerecht (1) panda (1) pasen (1) patroon babymutsje (1) patroon babyvestje (1) patroon dolfijn (3) patroon eierdopje (1) patroon kerstklokje (1) patroon muis (4) patroon theepotje (2) pennenzakje (1) piepkip (1) piet (1) pindasaus (1) pip-stijl (1) piratenmeisje (1) Pita de muis (3) pizza maken (1) plannen (2) pompoen (1) poncho (6) poppendeken (1) poppenkleertjes (4) portemonneetjes (3) potloden met bloemetjes (1) Praxis (1) Puk (1) Puk kleertjes (1) rainbowloom (1) rammelaar (9) recensie (1) recept (7) recept boterkoek (1) recycle (2) recycleren (3) recyleren (1) restjesproject (1) rico baby teddy aran (1) rinkelbal (3) ritstasje (2) rokjes (1) rompertje pimpen (1) satésaus (1) Sausen (1) schaaltje (1) schaatsen (1) scheepjes Roma big (1) scheepjes sammy (1) scheepjes stonewashed (2) Scheepjes stonewashed XL (1) schelpen (1) schilderijtjes babykamer (1) schooltas (4) schoudertas (4) service (1) sfeerlichtje (11) sinterklaas (1) sjaal (4) sjaaltje (2) sjawl (3) sleutelhanger (20) sleutelhanger DIY (4) sleutelhanger met naam (6) sleutelhangers (2) slinger (3) snoeppotjes (2) Snuf (1) Snuf konijn (12) softpastelkrijt (1) Sparen (1) speenkoord (2) spijkerrok (1) spinazie (1) spinazietaart (2) spinnenweb (1) stempels snijden (2) stersteek (1) stiftenrol (1) stip en haak (2) stoelkussen (1) stofopruiming (1) string art (1) stroomverbruik (1) swap (3) taart bakken (1) tablethoes (3) tas (5) tashanger (1) tasje (9) teckeltje sam (4) teckeltje Sam. (2) tekenen (4) telefoonhoesje (3) theecadeau (2) theepotje (1) theepotje gehaakt (1) thuisbezorgd (1) tissueboxhoes (1) to do lijstjes (1) toilettasje (1) traktatie (4) tricot rok. (1) truitje (1) Tuin (1) tuingeluk (2) tussendoortje (1) Tutdoekje (1) tutorial (2) tutorial van coaster naar granny (1) two tone sjaal. (1) Uiltje (1) UWYH (1) vaas (1) vaasje van koffiemelkflesje (1) vakantie (6) vazen (1) verhuisplannen (1) Verhuizen (1) verkleedkleren (2) verkopen (1) verschoonmatje (1) vest (1) vingerpoppetjes (1) vintage potjes (1) vleesspiesjes (1) vloerkleed (1) vogelhuisje (4) vogeltje (8) vogelvoer (1) voorjaarstak (1) voorraad (1) vrieskist (1) vwbus (1) Wagenspanner (1) wantjes (1) wasmachine (1) waterverf (1) webwinkel (2) weekend (1) weekmenu (3) weggevertje (2) wintertafereeltje (1) woondecoratie (1) workshop haken (2) workshop handletteren (1) workshop kerstversiering (1) yoghurt (1) youtube (1) zeemeermin (1) zentangle (1) zigzagdeken (1) zomers haken (4) Zonneenergie (1) zonnehoedje (1) zonnehoedjes (1) zonnepanelen (1) zwart wit (1)